Огромные лимоны, ананасы и тропические цветы выращивают пенсионеры из Усть-Каменогорска
Настоящий тропический сад с экзотическими для здешних мест растениями вырастили недалеко от Усть-Каменогорска Людмила и Николай Земляные. Выйдя на пенсию, супруги оборудовали сразу несколько подземных теплиц. Диковинка для здешних мест оказалась настоящей находкой, ведь теперь, несмотря на суровый климат, снежные и холодные зимы, здесь круглый год цветут тропические цветы, зреют лимоны и мандарины. О тонкостях разведения бананов, кофе, лимонов и ананасов elitar.kz рассказала Людмила Дмитриевна.
Непенсионерское дело?
Супруги Земляные — инженеры-электрики по образованию. Еще перед выходом на пенсию они стали задумываться над тем, чем будут заниматься на заслуженном отдыхе. Просто не умели сидеть без дела ни Людмила, ни Николай. Решили долго голову не ломать, а расширить и развивать любимое увлечение Людмилы Дмитриевны.
«Я с детства люблю растения, цветы обожаю, вот как-то так и пал выбор на тепличное хозяйство. Купили небольшой участок в селе неподалеку от города, стали думать, как строить теплицу. Прикинули с мужем, что подземная теплица будет более выгодна, чем наземная. Все просчитали, начали строить», — рассказывает Людмила Дмитриевна.
Примером стал опыт украинский селекционер Анатолий Патий. Именно к нему в свое время даже съездил Николай Земляной, чтобы перенять опыт строительства подземных теплиц. С Украины были привезены проекты теплиц. Стали думать, как строить здесь – на Востоке Казахстана, где климат намного суровее, чем в Украине.
«Оказывается, если вырыть котлован для теплицы ниже уровня промерзания почвы, для нашего климата это немногим больше двух метров, то температура земли в самой теплице не опустится ниже 10-15 градусов», — поделилась собеседница.
По ее словам, самой дорогой в проекте оказалась крыша теплицы. Мало того, что материал дорогой, так еще и каждая теплица – 175 квадратных метров. Конечно, затраты были существенные, но впоследствии все окупилось именно экономией электроэнергией.
Крышу для подземной теплицы установили из поликарбоната, который хорошо держит тепло, пропускает до 70% ультрафиолетовых лучей. Цена за материал достаточно высокая, но он прекрасно выдерживает и зимние морозы, и летнюю жару, и давление снежного покрова.
Сейчас у Земляных в селе Украинка уже четыре подземных теплицы, есть и наземные.
Всего в тепличном комплексе «Жер су» семья Земляных выращивает более 400 видов и сортов растений.
По словам Людмилы Земляной, в ВКО больше нет подземных теплиц. Более того, даже Алматинский питомник периодически покупает здесь мирт, лимоны и мурайи — местные саженца, оказывается, более выносливы, а значит, лучше растут и почти не болеют.
Почти как в Таиланде
Уникальные растения в теплице Земляных завораживают. Здесь есть бананы, инжир, мандарины, гранаты, оливки, кофе, мурайя, фикусы и мирт, бугенвиллеи. И про каждое из растений у Людмилы Дмитриевны свой рассказ.
«Фикусы очищают воздух от вредных веществ. Масло мирта убивает палочку Коха. Мурайя очень целебная, листья и плоды можно заварить в чай и пить для профилактики заболеваний. Кстати, вы знали, что в Японии ягоды мурайи считались чудодейственными? Их могли употреблять только члены императорской семьи. За попытку вынести из сада ягодку или даже листочек следовала смертная казнь», — поделилась своими знаниями садовод.
А здесь они деревце начеренковали, посадили в цветочные горшки, размножили. И сейчас оно цветет и дарит ягоды во многих домах и квартирах горожан.
Вообще здесь, под землей, а также двухметровыми сугробами, у Людмилы Дмитриевны прекрасно растут экзотические для здешних мест растения — и средиземноморская пироканта, и бокарнея из Саванны, и южные пальмы, и папоротники, тропическая бугенвиллия.
Главное правило ухода за диковинными растениями, по ее словам, не только навыки, но, в первую очередь, искренняя бескорыстная любовь. «Растения все чувствуют, они всегда отвечают взаимностью», — утверждает хозяйка подземной теплицы.
Лимоновые плантации
Но главным брендом не только тепличного комплекса «Жер су» Земляных, но, пожалуй, и всего села Украинки, где он находится, и даже всего Уланского района стали … лимоны.
Огромные, достигающие полутора килограммов, ароматные просто до головокружения! И их здесь – огромное множество. Только деревьев – более 200! Ежегодно с каждого дерева собирают по 20-30 килограммов ярко-желтых плодов, в целом – до трех тонн в год.
«На самом деле не так просто вырастить лимон. Это трудоемкий процесс. За растениями нужен правильный и особенный уход, также необходимо поддерживать оптимальную температуру в помещении, при необходимости проветривать. Лимонами в свое время увлекся муж. Он разводит, черенкует. И они ему отвечают взаимностью», — улыбается Людмила Дмитриевна.
«Понимаете, — продолжает она, — с лимонами все должно быть четко: чтобы черенки пустили корни, утром и в обед их надо побрызгать, вечером соблюдать температурный режим. У мужчин как-то это лучше получается, женщины больше живут эмоциями: «Ах, как какой аромат! Ах, какая красота!».
Кстати, все, кто попадает в теплицы Земляных, могут не просто приобрести лимон или несколько, но и самостоятельно его срезать – это особое удовольствие для каждого!
«Наши посетители, особенно девушки и дети, так тщательно сначала выбирают «свой» лимон! Некоторые даже нюхают и разговаривают с ним прежде, чем срезать, потом аккуратненько, чтобы не вредить дереву, срезают», — рассказывает Людмила Земляная.
По ее словам, редко кто отсюда уходит без лимона. Многие только за цитрусовыми и приезжают, а у некоторых уже и дома растут лимонные деревца. Выходить это растение непросто, но ведь в теплице к Людмиле Дмитриевне можно приехать и за консультацией.
Более того, сюда приводят целые классы школьников. Дети очень любят гулять под лимоновыми деревья, девочки – фотографироваться с экзотическими деревьями, мальчики – разбираться в устройстве теплиц.
Кира Мороз, фото автора
