Қаланың азық – түлік өнімдеріне деген қажеттілігі жылына 2 млн тоннаны құрайды, оның 500 мың тоннасы-әлеуметтік маңызы бар азық-түлік тауарлары. Бұл тізім 19 атаудан тұрады. Оның бір бөлігін ғана қала өз қажеттіліктері үшін толық көлемде қамтамасыз етеді, деп хабарлайды Шымкент панорамасы.
Шымкенттің азық-түлік белдеуі тамақ өнеркәсібі кәсіпорындарынан, ауыл шаруашылығы тауарын өндірушілерден, шаруа және жылыжай шаруашылықтарынан тұрады. Азық-түлік белдеуіне Түркістан облысының Ауыл шаруашылығы өнімдерін жеткізетін Сайрам, Ордабасы, Төлеби және Қазығұрт аудандары да кіреді.
Шымкент қаласы Ауыл шаруашылығы басқармасының азық-түлік қауіпсіздігі бөлімінің басшысы Жандос Ханиевтің айтуынша, азық-түлік белдеуіне қаладан 45 шақырым жерде орналасқан Қарабұлақ ауылы да кіреді. Ол етті мал шаруашылығының көшбасшысы болып табылады және қала базарларындағы мяса негізгі бөлігі осы ауылдан келеді. Осылайша, қала сиыр етімен 30-40% қамтамасыз етеді.
“Қала аумағында әлеуметтік маңызы бар азық-түлік тауарларын өндірумен айналысатын кәсіпорындар бар. Бұл “Шымкент май”, “Алтын Дән”, “Барыс-2007”, “Шымкент құс” және т.б. Дәл осы кәсіпорындар Шымкентті ұн, макарон өнімдері, күнбағыс майы және тауық жұмыртқасымен жүз пайызға толық қамтамасыз етеді. Алайда шикізат өнімдерінде, атап айтқанда бидайда біз елдің солтүстік өңірлеріне үлкен тәуелдіміз”, – деді Жандос Ханиев.
Спикер қаланың өзі өндірмейтін немесе жеткіліксіз көлемде өндіретін азық-түлік қорларын қала аумағына басқа өңірлерден немесе жақын және алыс шет елдерден ірі дистрибьюторлық желілермен қамтамасыз етілетінін атап өтті. Бұл “Meir-Trade Dirstibution Company” ЖШС, “Прима Дистрибьюшн” ЖШС, “Асан” ЖШС және басқалар.
“Мысалы, күрішпен, түйіршіктелген қантпен, қарақұмықпен, тұзбен қамтамасыз ету Қызылорда және Шығыс Қазақстан облыстарының, сондай-ақ Өзбекстан Республикасы мен Ресей Федерациясының өндірушілеріне байланысты. Тауық етімен қаланың қамту үлесі шамамен 20-30 пайызды құрайды. Қосымша қажеттіліктер Алматы мен Түркістан облысынан, сондай-ақ АҚШ пен Беларуссиядан жеткізіледі. Шымкент өзінің сүт және сүзбе өнімдерімен орта есеппен 40 пайызға қамтамасыз етілген, ал қосымша қажеттілік солтүстік өңірлер мен Түркістан облысынан жеткізілімдермен жабылады”, – деп түсіндірді сарапшы.
Көкөніс өнімдері, оның ішінде картоп пен сәбіз Павлодар, пияз – Жамбыл, қырыққабат – Түркістан облыстарынан және Өзбекстаннан жеткізіледі. Сондықтан Шымкентте азық-түлік тауарларының тапшылығы жоқ. Әлеуметтік маңызы бар азық-түлік тауарларының бағасы да тұрақты бақылауда.
