Международный фестиваль плова «Шымкент палауы – 2022» проходит в Шымкенте, сообщает Elitar.
Этот вкусный фестиваль стал традиционным, он проводится уже в 12-й раз. Организаторами фестиваля выступили узбекский этнокультурный центр «Дустлик», а также городская ассамблея народа Казахстана. Главная особенность нынешнего фестиваля в том, что он обрел статус международного, кроме того, фестивалю присвоено название «Шымкент палауы – 2022». Это еще раз подтверждает, что фестиваль может стать еще одной визитной карточкой третьего мегаполиса.
«В фестивале принимают участие около 40 поваров. Повара приехали из Узбекистана, Кыргызстана, а также со всех городов Казахстана. Это мероприятие призвано укрепить дружбу между нашими братскими народами, объединиться. Фестиваль проводится с 2010 года», — говорит Икрам Хашимжанов, председатель узбекского этнокультурного объединения «Дустлик».
Кроме того, здесь можно отведать и баурсаки.
По итогам фестиваля будут распределены призовые места. Жители и гости города могут проголосовать за понравившийся плов, приготовленный поварами-профессионалами.
